Итальянец Клаудио Дриго, который уже 7 лет живёт в Омске, принял участие в гастрономическом шоу
Итальянец Клаудио Дриго, который уже 7 лет живёт в Омске, принял участие в гастрономическом шоу
Мог ли ещё 10 лет назад итальянец Клаудио Дриго подумать, что будет в России на главном кулинарном шоу презентовать свою фирменную пасту. Точно нет, но после переезда в нашу страну это стало реальностью.
Позади тысячи соперников и серьёзный отбор. Признаётся, перед камерами было волнение, но приготовить итальянские блюда на первых двух этапах не составило труда. А вот испечь королевскую ватрушку, когда ты впервые слышишь это название — задача со звёздочкой.
И хоть до финала Клаудио не дошёл, признаётся, опыт колоссальный. Так был замотивирован, что даже после съёмок решил довести ватрушку до идеала. Для теста нужно смешать творог, яйца, муку, сахар, масло и ванилин. После отправляем в холодильник подниматься. Параллельно готовим ягодный соус и творожную начинку. Клаудио решил добавить немного перчинки, в прямом смысле слова.
Клаудио — шеф-повар, и страсть к готовке у него в крови. Родители с детства учили искусству кулинарии. Теперь продолжает традиции в Омске. В Сибирь итальянца привела любовь. Переехал на родину жены. Своей историей он уже делился на проекте 12 канала «Наши иностранцы».
А вот и тесто готово. Осталось только украсить соусом из ягод, мяты и сливок. В русской ватрушке — нотка Италии в виде декора. Вспоминает, в Москве попробовать своё лакомство не удалось, теперь же можно насладиться вдоволь.
От русской кухни — к знакомству с русской историей. Где, как не в Омской крепости можно окунуться в XVII век и ощутить вес доспехов на себе. Прогулялся и по денежной кладовой. На память подарили чеканную монету. А ещё нашли точки соприкосновения с родиной Клаудио. После такой экскурсии белых пятен в познании истории города точно не осталось.
«Сейчас Омск — мой дом, это факт», — отметил участник кулинарного шоу, житель Омска Клаудио Дриго.
В планах овладеть русским в совершенстве и, конечно, освоить традиционные блюда, чтобы в следующий раз уж точно покорить звёздных шефов.
Позади тысячи соперников и серьёзный отбор. Признаётся, перед камерами было волнение, но приготовить итальянские блюда на первых двух этапах не составило труда. А вот испечь королевскую ватрушку, когда ты впервые слышишь это название — задача со звёздочкой.
И хоть до финала Клаудио не дошёл, признаётся, опыт колоссальный. Так был замотивирован, что даже после съёмок решил довести ватрушку до идеала. Для теста нужно смешать творог, яйца, муку, сахар, масло и ванилин. После отправляем в холодильник подниматься. Параллельно готовим ягодный соус и творожную начинку. Клаудио решил добавить немного перчинки, в прямом смысле слова.
Клаудио — шеф-повар, и страсть к готовке у него в крови. Родители с детства учили искусству кулинарии. Теперь продолжает традиции в Омске. В Сибирь итальянца привела любовь. Переехал на родину жены. Своей историей он уже делился на проекте 12 канала «Наши иностранцы».
А вот и тесто готово. Осталось только украсить соусом из ягод, мяты и сливок. В русской ватрушке — нотка Италии в виде декора. Вспоминает, в Москве попробовать своё лакомство не удалось, теперь же можно насладиться вдоволь.
От русской кухни — к знакомству с русской историей. Где, как не в Омской крепости можно окунуться в XVII век и ощутить вес доспехов на себе. Прогулялся и по денежной кладовой. На память подарили чеканную монету. А ещё нашли точки соприкосновения с родиной Клаудио. После такой экскурсии белых пятен в познании истории города точно не осталось.
«Сейчас Омск — мой дом, это факт», — отметил участник кулинарного шоу, житель Омска Клаудио Дриго.
В планах овладеть русским в совершенстве и, конечно, освоить традиционные блюда, чтобы в следующий раз уж точно покорить звёздных шефов.
Фото: Матвей Алемский, 12 канал.
По теме:
Повар Клаудио Дриго и нападающий «Авангарда» Джованни Фьоре рассказали, почему выбрали Омск
Повар Клаудио Дриго и нападающий «Авангарда» Джованни Фьоре рассказали, почему выбрали Омск
Добавить в избранные источники Дзен.Новостей
Подписаться на канал Дзен
Подписаться на канал Телеграм