Первый всероссийский фестиваль русской кухни стартует в Омске 4 ноября

Омск стал одним из ключевых городов России, где пройдёт масштабный фестиваль русской кухни. Мероприятие организовано по инициативе минпромторга России и департамента управления президента РФ по общественным проектам. В День народного единства праздник станет ежегодным.

Центральной площадкой 4 ноября станет исторический парк «Омская крепость». Здесь развернётся «Ярмарка русской кухни» с полевыми кухнями, где шеф-повара вместе со студентами Колледжа инновационных технологий приготовят пшённую кашу с мясом. Угощение и горячий чай гости парка получат бесплатно.

С 4 ноября по 1 декабря знакомство с русской кухней продолжится в городских кафе и ресторанах. Заведения-участники включат в меню специальные блюда, отмеченные фирменным логотипом фестиваля.

«Для Омской области участие во Всероссийском фестивале русской кухни — это не только вопрос сохранения культурного наследия, но и значительный импульс для развития местного бизнеса. Мы создаём новые точки роста для наших предприятий общепита, демонстрируя гастрономический потенциал региона», — подчеркнул министр промышленности и торговли Омской области Андрей Посаженников.

Фото: пресс-служба Министерства промышленности и торговли Омской области.

По теме:

Комплексные центры минтруда провели дни открытых дверей для омских школьников
Омская семья победила во Всероссийском конкурсе «Семья года»