Эксперты ветеринарной лаборатории выявили повышенное содержание антибиотиков в говядине и мясе птицы

В пресс-службе омского Россельхознадзора сообщили, что поступило 85 образцов мяса для исследования на микробиологические показатели и остаточное количество ветеринарных препаратов. По итогам эксперты обнаружили превышение антибиотиков тетрациклиновой группы — окситетрациклина.

В образце мяса цыплёнка содержалось 11,9 мкг/кг ветпрепаратов при норме в 10 мкг/кг, а в говядине — более 1000 мкг/кг. Все результаты внесли в единую автоматизированную систему «Веста» и передали в Россельхознадзор.

В отношении производителя мяса птицы ввели режим усиленного лабораторного контроля. Производителю говядины направили предостережение. Добавим, что антибиотики тетрациклиновой группы допускаются к применению в сельском хозяйстве.

Фото: ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора».

По теме:

В Омске обнаружили фальсифицированные сливочное масло и сыр

На незаконной свалке в Усть-Заостровке обнаружили туши животных