На омском ипподроме провели фестиваль «Тысяча и один плов»

Омская областная общественная организация «Содружество узбекистанцев» при поддержке тюркских национально-культурных центров города Омска устраивают такой фестиваль ежегодно. Он направлен на улучшение межнациональных отношений, взаимообогащение культуры и традиций через знакомства с особенностями национальной кухни.

«Гости фестиваля посетили мастер-классы по приготовлению плова от шеф-поваров и узнали секреты приготовления и подачи этого полюбившегося всем блюда, попробовали его на вкус, а также посмотрели концертную программу, которая зарядила их хорошим настроением. Каждая хозяйка унесла с фестиваля оригинальный рецепт приготовления ташкентского, самаркандского, бухарского, кокандского, андижанского и других видов плова. Главными спортивными событиями мероприятия стали соревнования по борьбе и забег лошадей», — говорит президент общественной организации «Содружество узбекистанцев» Бахромбек Юсупов.

Гастрономический фестиваль «Тысяча и один плов» проводится в городе Омске с 2017 года и является частью общегородского проекта «Территория ЭТНО».

Фото: ru.freepik.com.

По теме:

Мусульмане всего мира отпраздновали Курбан-байрам — одно из главных торжеств в исламе