15:44, 24 февраля 2021
1 189

Омских производителей мяса оштрафовали более чем на миллион рублей

Омских производителей мяса оштрафовали более чем на миллион рублей
Роспотребнадзор опубликовал статистику за 2020 год, нарушения выявлены на нескольких десятках предприятий.
Мясная продукция — обязательный элемент рациона многих людей, особенно в детском и подростковом возрасте. Однако мясо, являясь возможным передатчиком опасных заболеваний, требует особого контроля производства и хранения.

За 2020 год Роспотренадзор взял 1 114 проб на соответствие показателям качества. В ходе исследований на 35 предприятиях, занятых производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов выявлены нарушения. К ним относятся как отсутствие сертификатов качества и других сопроводительных документов, так и нарушения в организации рабочего процесса (несоблюдение личной гигиены, грязный инвентарь и посуда). В результате наложено 35 штрафов на сумму 1 018 000 рублей. Как итог, Роспотребнадзор забраковал 46 партий в количестве 633 кг.

При выборе продукта обращайте внимание на этикетку — на ней указано количество мяса в составе: категория, А — свыше 80%, категория Б — 60-80%, В — от 40 до 60%, Г — от 20 до 40%, Д — не более 20%. Если вы усомнились в качестве, следует обратиться в управление Роспотребнадзора.

Текст: Никита Куликов.
Фото: 12 канал.

Новости по теме:
Оперативно и сжато: читайте новости первыми в нашем Telegram-канале.

Новости и события

прямой эфир
Час новостей
Овертайм
Система Orphus